自八月份“健康月”活动实施以来，实业公司积极采取有效措施，从“细节”、“小事”入手，通过对职工餐厅进行彻底整理、规范物资采购、强化职工健康意识等措施，确保了食品的安全卫生，为职工把好了饮食健康关。

 

    职工餐厅作为职工的加油站，每天要为公司两千多名职工提供早、中、晚三餐，维持好餐厅的清洁卫生环境，确保食品卫生符合要求是实业公司的头等大事。“健康月”开展之初，实业公司就立即召开了专题会议，及时传达了活动的目的和意义，要求南北餐厅在现有的基础上，以“健康月”活动为契机，从细节、小事着手，把一切工作做细做全，将食品安全工作提高到一个更高更新的层次。通过对餐厅进行的多次大检查，实业公司针对检查中发现的问题进行及时处理，更换了门帘、灭蝇灯，并增设35米的防鼠网，不给老鼠、苍蝇等留有滋生环境。对餐厅进行定期彻底消毒清理，餐具严格按照卫生消毒制度，保持清洁无污染。切实搞好食品安全卫生，严把食品处理六道关。从食品采购抓起，严格按照国家标准采购，保证各类食品来源渠道正规。对所购进的食品进行生、熟分类，妥善保管存放。在饭菜加工过程中，按照冷、热加工卫生要求，保证所供应饭菜的质量。严格规范餐厅工作人员的个人卫生要求，对身体条件不符合食品卫生标准的人员进行调离，要求工作人员在工作时间穿戴工作衣帽，佩戴一次性卫生手套等等。

 

    如果说“民以食为天”，那么“食则以安全、卫生、健康为天”。实业公司把餐厅工作作为头等大事来抓，从小事和细节着手，把健康工作做到了实处，使餐厅真正成为公司职工健康、安全、卫生的加油站，为职工的安心工作做出了贡献。