为学习落实王伯之总经理关于把职工食堂办成职工“加油站”的会议精神，近日，实业公司召开了职工食堂全体员工会议。
会上，卢文明经理回顾总结了食堂的前期工作，分析了目前存在的不足，并针对领导和职工们的意见要求，向食堂员工介绍了下一步工作的整改措施，要求做到：
1、进一步修订食堂内部管理办法，严格管理，逐人落实；
2、抓好成本核算，严格进货渠道，杜绝不合格食品进入，减少采购中间环节，保证食品质优价廉；
3、在保证低价的同时，努力提高饭菜质量，把饭菜做到更加可口、实惠、卫生，并经常变换饭菜花样；
4、坚持对每次使用过的碗、筷等餐具及时进行洗刷消毒，杜绝传染病源，并做到每周进行定期或不定期进行检查和抽查，以确保饭菜质量及食堂卫生切实到位。
卢经理介绍说，通过这次学习主要是为了转变员工“食堂做什么，职工就吃什么” 的旧观念，统一思想认识、开拓新思路，让员工真正融会贯通职工食堂“加油站”的意义。此次学习会议，对全面贯彻王总会议精神、彻底提高职工食堂服务质量有着重要的指导作用。
